ครัวซองต์เป็นขนมปังอบชนิดที่คนนิยมทานกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน จนกลายเป็นเมนูขนมยอดฮิตติดคาเฟ่และร้านเบเกอรี่แทบจะทุกร้าน ด้วยความอร่อยจากเนื้อแป้งที่กรอบข้างนอก นุ่มข้างใน ประกอบกับกลิ่นหอมของเนยเย้ายวนชวนให้ต้องแวะลิ้มลองความอร่อย และเลือกซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านกันตลอด ทำให้เกิดเป็นกระแสครัวซองต์สนั่นวงการขนมกันบนโลกโซเชียล ที่ไม่ว่าจะเลื่อนไปไหนมาไหนก็ต้องเจอเจ้าขนมรูปเสี้ยวพระจันทร์ชนิดนี้อยู่เกลื่อนเต็มไปหมด หาทานได้ทั่วไป แต่ร้านไหนอร่อยเป็นพิเศษก็ขายดีแบบหมดไวจนไปซื้อไม่ทันเช่นกัน วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักถึงที่มาของครัวซองต์ไปพร้อม ๆ กัน เรื่องราวกว่าจะมาเป็นขนมอบที่คนนิยมทานกันทั่วโลกนั้นจะเป็นอย่างไร ตามมาดูกันเล้ย
เรื่องราวที่ผู้คนยังเข้าใจผิด ที่มาของครัวซองต์ เมนูขนมที่นิยมทานกันทั่วโลก
ชื่อ ครัวซองต์ หรือ Croissant ที่เรารู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีนั้น เป็นคำภาษาฝรั่งเศส เลยทำให้หลายคนเข้าใจผิดคิดกันไปว่าขนมปังอบชนิดนี้มีที่มามาจากฝรั่งเศสด้วย แต่ในความจริงแล้วครัวซองต์ลักษณะเป็นชั้นม้วนซ้อนกันเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวนี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศออสเตรีย และเวลาต่อมาได้ถูกนำเข้ามาในประเทศฝรั่งเศสในช่วงยุคกลาง โดยมีส่วนประกอบหลักคือแป้งและเนย ได้รับการพัฒนาให้เป็นขนมแช่แข็ง ที่เพียงแค่นำไปอบก็พร้อมทาน เหมาะสำหรับทานในมื้อเช้า ตอบโจทย์รูปแบบการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้คนและความนิยมในการทานอาหารจานด่วนที่มีมากขึ้น ทำให้ครัวซองต์เป็นที่รู้จักแพร่หลายไปทั่วโลก จากนั้นก็ได้แต่ละท้องถิ่นก็ทำการปรับปรุงสูตรจนมีความหลายหลายให้เราได้เลือกทานกันตามความชอบ
ครัวซองต์ เมนูขนมหวานทานยังไงให้อร่อยแบบแสงออกปาก
เดิมทีนั้นโดยทั่วไปเราจะนิยมทานครัวซองต์ในมื้อเช้า เพราะการได้ทานขนมอุ่น ๆ ที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ ๆ ก็คงจะดีไม่ใช่น้อย แต่ด้วยความฮอตที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้ปัจจุบันเราสามารถหาขนมปังอบชนิดนี้ทานได้ทั่วไปตลอดทั้งวัน ตามร้านคาเฟ่หรือร้านเบเกอรี่ที่ขายดิบขายดีนั้น ก็จะมีขนมครัวซองต์อบใหม่รอพร้อมเสิร์ฟตลอดทั้งวัน ส่วนใหญ่จะนิยมทางคู่กับแยม หรือแฮมชีส แต่ความฮิตทำให้แต่ละร้านรังสรรค์เมนูน่าทานออกมามากมาย อาจมีการใส่ครีมสด ผลไม้นานาชนิด หรือราดด้วยซอสต่าง ๆ ช่วยเพิ่มความอร่อยหลากหลายรสชาติ เป็นตัวเลือกสำหรับผู้บริโภคอีกด้วย แต่ถ้าจะให้เพอเฟคเพื่อน ๆ อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มแก้วโปรดมาทานร่วมกัน มื้อนี้ก็จะปังไม่ไหวแน่นอนค่า
วันพรุ่งนี้พวกเราจะพาไปเที่ยวที่ไหน ชิมอะไร และพักอย่างไร ติดตามกันต่อได้ที่ ซอกแซก.com สำหรับวันนี้คงต้องกล่าวคำว่า บ๊าย บาย สวัสดีค่ะ
